WEINBESCHREIBUNGEN

GROSSLAGE SAUSAL

Zweigelt 2007 
Schönes Rubinrot. In der Nase erinnert er an Kirsch- bzw. Weichseltöne. Ein saftiger Gaumen mit einem zarten „Pfefferln“ und fein würzigem Abgang.
Empfohlene Trinktemperatur: 14 – 16°C; 13 % Alk.

Welschriesling 2008
Helles Grün. In der Nase frische Kräuterwürze, grüner Apfel, etwas Mango. Am Gaumen lebendig, elegant und frisch, zitronige Nuancen, trinkanimierender Sommerwein.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,0 % Alk.

Weißburgunder 2008 
Helles Grün. In der Nase zart vegetal unterlegt, dezent nussig, etwas gelber Apfel. Am Gaumen mineralisch, fein strukturiert, etwas Orangen, mittlere Länge, zitroniger Nachhall, leichtfüssiger Speisenbegleiter.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,5 % Alk.

Messwein 2008
Helles Grün. In der Nase Zart dezente Kräuterwürze, zart nach Orangenschalen, mineralische Nuancen. Am Gaumen karamellige Nuancen, Grapefruitnoten im Abgang, nussiger Nachhall, unkomplizierter Essensbegleiter.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12°C; 11,5 % Alk.

Gelber Muskateller 2008
Helles Grün. In der Nase zart rauchig, feine Zitruszesten, Blütenanklänge, Macis. Am Gaumen rassig, leichtfüßig, hat Schliff, feingliedriger, mineralischer Stil, ein feiner Sommerwein.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,5 % Alk.

Sauvignon Blanc 2008 
Helles Grüngelb. In der Nase stark nach frischen Stachelbeeren, schwarze Beeren, intensive Würze. Am Gaumen elegant und ausgewogen, fein integrierte Säure, mittlere Länge, unkompliziertes Trinkvergnügen, macht Lust auf ein zweites Glas.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12 % Alk.

EINZELLAGEN 2007

Traminer  Kainberg
Mittleres Gelbgrün. Frischer Obstkorb, zarter Blütenduft, Mandarinenschalen und Babybanane dominieren die Fruchtkomponente. Satter, vielschichtiger Exotikmix am Gaumen, trinkanimierender - trotz der hohen Reife - sehr harmonischer Wein.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C; 13 % Alk.

EINZELLAGEN 2008

Grauburgunder  Einöd
Helles Grüngelb. In der Nase feine Nuancen von Quitten, rote Beerenfrucht, zart nach Babybanane, einladendes Bukett. Am Gaumen frisch und elegant, zarte Würze, wirkt sehr balanciert, feine Nuancen von Zitrusfrucht, angenehme Kräuterwürze im Nachhall.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C

Sauvignon Blanc  Einöd 
Helles Grüngelb. In der Nase feine Grapefruitnoten, frische Kräuterwürze, zart nach Brennnesseln. Am Gaumen angenehme Stoffigkeit, elegante Textur, ausgewogen, feine zitronige Nuancen, mineralischer Nachhall.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C

Traminer  Kainberg  (vorauss. ab Winter 2009)
Mittleres Grüngelb. In der Nase zart nach Rosenblätter, ein Hauch von Eibisch, Orangenblüten, gelber Pfirsich. Am Gaumen angenehme, bereits integrierte Süße, gute Mineralik, nach getrockneten Rosenblätter im Finish. Typischer Sortencharakter, sehr viel versprechend, gutes Reifepotenzial.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C