WEINBESCHREIBUNGEN

GROSSLAGE SAUSAL

Zweigelt 2008
Kräftiges Rubingranat, zart violetter Rand. In der Nase starke Herzkirsche und Brombeeren. Am Gaumen rotbeeriges Konfit, Hauch von feinem Holz, gutes Säurerückgrat, vielschichtige Fruchtaromen. Universeller Rotwein.
Empfohlene Trinktemperatur: 14 – 16°C; 12,5 % Alk.

Welschriesling 2009
Helles Grüngelb. Zart floraler Duft - kühl, straff. Lebendiges Säurespiel – ein typischer Welschriesling!
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,0 % Alk.

Weißburgunder 2009
Mittleres Grüngelb. Frischer, zarter Heublumenduft, dahinter weißer Pfirsich. Verspielte, animierende Aromatik.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,5 % Alk.

Messwein 2009
Kräftiges Grüngelb. Hauch von Muskat, dahinter druckvolle Frucht vom Traminer. Reife, saftige Aromatik. Feines Säurespiel vom Riesling ergänzt diese vielschichtige Cuvée.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12°C; 11,5 % Alk.

Gelber Muskateller 2009
Helles Grüngelb. Typische Muskataromatik, sehr transparent und vielschichtig. Engmaschiges Säurerückgrat, schöne Mineralität. Ausgezeichneter Aperitifwein!
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,0 % Alk.

Sauvignon Blanc 2008
Helles Grüngelb. In der Nase stark nach frischen Stachelbeeren, schwarze Beeren, intensive Würze. Am Gaumen elegant und ausgewogen, fein integrierte Säure, mittlere Länge, unkompliziertes Trinkvergnügen, macht Lust auf ein zweites Glas.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12 % Alk.

Sauvignon Blanc 2009 (vorauss. ab Mai 2010)
Mittleres Gelb mit grünen Reflexen. Strahlige, zartwürzige Nase. Ungemein lebendig und verwoben zugleich, sehr elegante Sortencharakteristik. Ein klassischer Sauvignon vom Urgesteinsboden.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12 % Alk.

EINZELLAGEN 2007

Traminer  Kainberg
Mittleres Gelbgrün. Frischer Obstkorb, zarter Blütenduft, Mandarinenschalen und Babybanane dominieren die Fruchtkomponente. Satter, vielschichtiger Exotikmix am Gaumen, trinkanimierender - trotz der hohen Reife - sehr harmonischer Wein.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C; 13 % Alk.

EINZELLAGEN 2008

Grauburgunder Einöd
Helles Grüngelb. In der Nase feine Nuancen von Quitten, rote Beerenfrucht, zart nach Babybanane, einladendes Bukett. Am Gaumen frisch und elegant, zarte Würze, wirkt sehr balanciert, feine Nuancen von Zitrusfrucht, angenehme Kräuterwürze im Nachhall.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C; 13,0 % Alk.

Sauvignon Blanc Einöd
Helles Grüngelb. In der Nase feine Grapefruitnoten, frische Kräuterwürze, zart nach Brennnesseln. Am Gaumen angenehme Stoffigkeit, elegante Textur, ausgewogen, feine zitronige Nuancen, mineralischer Nachhall.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C; 13,5 % Alk.

Traminer Kainberg (vorauss. ab Mai 2010)
Mittleres Grüngelb. In der Nase zart nach Rosenblätter, ein Hauch von Eibisch, Orangenblüten, gelber Pfirsich. Am Gaumen angenehme, bereits integrierte Süße, gute Mineralik, nach getrockneten Rosenblätter im Finish. Typischer Sortencharakter, sehr viel versprechend, gutes Reifepotenzial.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C

EINZELLAGEN 2009

Grauburgunder Einöd
Vorauss. ab Herbst 2010 verfügbar.

Sauvignon Blanc Einöd
Voraussichtlich ab Mai 2010 verfügbar.