WEINBESCHREIBUNGEN

GROSSLAGE SAUSAL

Zweigelt 2009
Kräftiges Rubingranat, zart violetter Rand. In der Nase starke Herzkirsche und Brombeeren. Am Gaumen rotbeeriges Konfit, Hauch von feinem Holz, gutes Säurerückgrat, vielschichtige Fruchtaromen. Universeller Rotwein.
Empfohlene Trinktemperatur: 14 – 16°C; 12,5 % Alk.

Welschriesling 2010
Zartes Grüngelb; ein Hauch Limette im Ansatz, dahinter feiner Zitrusduft; florale Nuancen. Klar, präzise und mit kühler Prägung; TYPISCH SAUSAL! Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,0 % Alk.

Weißburgunder 2010
Mittleres Grün mit gelben Reflexen; Heublumen und Granny Smith im Duft; frische Pfirsiche am Gaumen; vibrierende Säure und feiner Abgang.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,5 % Alk.

Sauvignon Blanc 2010
Helles Grüngelb; strahlige Blütenaromen gepaart mit fast forschem Schiefercharakter; sehr kompakt und nervig. Mit etwas Luft wird er immer lebendiger und vielschichtiger. Ein klassisches Sauvignonbündel vom SAUSALER URGESTEIN.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12 % Alk.

Gelber Muskateller  2010
Mittleres Grüngelb; freche Muskatellerfrucht im Duft; offenbart kühl geprägte, fein ziselierte Sortenaromen; bleibt frisch und animierend. Der ideale Sommer- und Aperitifwein.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C;  11 % Alk.

EINZELLAGEN 2008

Traminer Kainberg
Mittleres Grüngelb. In der Nase zart nach Rosenblätter, ein Hauch von Eibisch, Orangenblüten, gelber Pfirsich. Am Gaumen angenehme, bereits integrierte Süße, gute Mineralik, nach getrockneten Rosenblätter im Finish. Typischer Sortencharakter, sehr viel versprechend, gutes Reifepotenzial.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12°C

EINZELLAGEN 2010

Grauburgunder Einöd
Mittleres Gelb mit grünen Reflexen. Nussig mit sehr feiner Struktur in der Nase und Nervigkeit am Gaumen. Enorme Finesse im Abgang. Ein eleganter Wein mit großem Potential.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12°C; 13 % Alk.

Sauvignon Blanc Einöd 
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Unverkennbar vegetabile, kühlgeprägte Sauvignonnase vom Schieferboden. Sehr klare Stilistik; am Gaumen weißes, reifes Steinobst; markante, gut integrierte Säurestruktur.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12°C; Alk. 12,5